Ezt a receptet csakis azért próbáltam ki, mert krémsajt volt benne. Milyen keksz már az, amelyikben krémsajt van? Hát ilyen. Nekem ez sem volt bejövős, de szokás szerint mindenki más ette. Egyszerűen csak nem vagyok keksz rajongó. Azt hiszem.
Azzal próbáltam feldobni a kekszelést, hogy megpróbáltam karácsonyosítani őket. A fém karácsonyfadísznél kattant be az ötlet, és hangosan kinevettem magam, mert arra gondoltam, lassan olyan vagyok mint egy igazi alkesz, aki csak sört iszik, és nincs az az eszköz a földön, amit ne tudna sörnyitónak használni. Én meg sütésre. Nyilván elfogult vagyok magammal szemben, de az én -holizmusom megbocsáthatóbb. A gyerekeim legalábbis tobzódnak, amióta kekszhét van. Tobzódjanak csak, úgyse lesz egy ideig ilyen újra.
Viszont ! Egy gyors hír, és sztori máról. A Városmajor oldalában, a templomnál parkoltam. Elsétáltam az automatához, ahol csövik csoportosultak, és azonnal le is szólítottak pár forintért. -Az az igazság... -kezdtem, mire a csövi a szavamba vágott, hogy nagyon kíváncsi az igazságra. Így folytattam: -Nem szoktam pénzt adni, ám nagyon szívesen veszek a boltban ennivalót, ha valamire szükségük van. És BINGÓ! A csövi, aki bár nem volt teljesen józan, elnéztem neki, mert azt mondta: :Paprika kellene. -Milyen? -Hát piros. -Őrölt fűszerpapairka? Jó, akkor veszek és visszafelé hozok. Ekkor előzékenyen tájékoztattak, hogy a sarkon a Match megszűnik, és helyette CBA lesz, így ott nem tudok vásárolni, de sietve megnyugtattam őket, hogy legyen az az én gondom, bízzák csak ide.
Miután végeztünk a dolgunkkal, tovább sétáltam Csaba utcán, és a templommal szemben vettem paprikát, édeset is, meg csípőset is, mert azt ugye nem mondta melyiket. Átléptünk az túloldalra, és a templom előtt találtunk egy minipiacot, ahol termelők árultak csodaszép, friss, és megdöbbentően barátságos árakon zöldségeket gyümölcsöket, és füstölt húsárukat. Az összes kezem telepakoltam. Szerdánként árulnak, egész nap, azt hiszem oda fogok járni. Mindenkinek melegen ajánlom. Annyira friss, és szép volt minden, hogy alig hittem a szememnek. De az árak is megdöbbentettek. A paprika 160.-/kg, a fürtös paradicsom 400.-/kg Forint volt. Mindkettő illatos, a fokhagyma magyar!!! Tehát visszatérve a csövikhez, felcuccolva visszafelé leadtuk a paprikákat. Mindenki örült. Kedvelem az ilyesfajta a konstruktív figurákat.
Hozzávalók:
225g vaj
85g natúr sajtkrém
175 g cukor
1 tojás sárgája
1 tk vanília kivonat
300g liszt
21g kakó, vagy 1 narancs héja
½ tk só
1/tk fahéj
A vajat a sajtot és a cukrot keverjük habosra. A tojás sárgáját adjuk hozzá, és azzal is keverjük ki alaposan. Adjuk hozzá a vaníliát, a sót és a fahéjat. Ha világos tésztát szeretnénk, akkor a narancshéjat, ha sötétet akkor pedig a kakaót, végül a lisztet is keverjük bele. 175C-ra előmelegített sütőben süssük 10-12 percig a kekszeket, amiket elméletileg keksznyomóval illendő formázni, de nekem olyanom nincs, nem is valószínű, hogy lesz. Így én egy nagyon vastag csővel nsomtam zsákból, de iszonyú nehéz volt. Laza végteleneket fontam egymásba egyre szélesebben, így lettek karácsonyfák, illetve formába raktam, amit aztán hosszabban sütöttem mert nagyobb volta tömege.
Egy éve: csicsóka sülpaprika krémmel
Utolsó kommentek