KajaPiaZongora - recept, receptek

  Leesett a hó a múlt szombaton, mindenki aki mozog a szabadban találta magát. Sokkal durvább, hogy mindenki ugyanoda ment, a Normafára. Így viszont feltett szándékom volt, megvizsgálni mit lehet enni és inni a Normafán szánkózás közben. Nos gyakorlatilag semmit hétvégén,…

 A citromos joghurtról első pillanatra azt hihetnénk, hogy egy nyári desszert. Ez nagyjából igaz is, mert arra asszociálunk hogy savanyú, frissítő, könnyű, és hűs. Ez a joghurt viszont téliesített, mert nem csak simán citromot, hanem egy főzött citromkrémet kapott…

Minden ételre igaz hogy a jó minőségű alapanyagokon keresztül vezet hozzájuk az út, de ilyenkor remélnünk kell azt is, hogy a jó anyagokhoz jó technológia, tudás, eszköz ízlés, időzítés...is párosul, hogy az ízvilág végül tökéletes legyen. Vannak azonban ritka kivételek.…

A császármorzsa igazi ellensége a lekvár. Egyszerűen csak jön, ráül, és megöli a súlyával. Szomorú vég ez ennyire szívemhez közelálló ételhez. Éppen ezért, megpróbálom megmenteni a császármorzsát, a fojtogató lekvároktól, és kampányolok a friss meleg gyümölcsök…

Kicsit olyan ez a pirítós dolog, mint a jégkrém nem? Amikor gyerek voltam, létezett "A Leo", abból is csoki, vanília, puncs, vagy ezek kombinációi. Pirítósból meg volt sima, vajas, vagy fokhagymás, és ezek kombinációi. Hát másképp van ez napjainkban a jégkrémmel is,…