Ismerős a helyzet amikor másfél kanál bolognai szósz marad , de azért már nincs kedved negyed adag spagettit főzni ugye? Van az úgy bizony, és mostantól nem kell a kedv sem. Új recept kell, bolognais szendvics recept.
Na viszont ha bárki azt hiszi ezzel megoldódott a probléma, téved, a probléma egyszerűen csak más problémává alakul, ugyanis a másfél kanál csak egy szendvicsre elég, így aki lemarad annak meg az lesz a baja, hogy neki nem jutott. De ez már egy más kérdés.
Aurél gyermekemet sikeres vizsgájáért, egy nagy doboz bolognai szósszal jutalmazta a kedves mama, (a doboz tetejére írva gratulációját) mindenki nagy örömére, és a fent említett másfél kanalas esettel találtam szembe magam a nap végére.
Síelés előtti péntek volt, és majdnem üres hűtő, így kézenfekvő volt a szendvics megoldás, és még a sajtokban sem finnyáskodtam. Pannónia sajt volt itthon, az került bele. A sajt milyenségétől nem jobba vagy rosszabb, hanem ilyenebb, vagy olyanabb lesz inkább. A Pannóniától édeskés lett. Ajánlom figyelmetekbe, igen jó ötletnek bizonyult ez a felhasználási mód
Hozzávalók:
1,5 kanál (sűrű) bolognai szósz
2 szendvicskenyér
1,5 ek olíva olaj
sajt
A kenyeret megkentem a szósszal, ráraktam a sajtot, és összenyomtam, hogy a kenyérszeletek összetapadjanak. A szendvics mindkét oldalát ecset segítségével megkentem olívaolajjal, és serpenyőben megsütöttem. Friss salátával frissen melegen ajánlatos enni, amíg nyúlik a sajt benne.
Ha a szósz híg, érdemes lassan elforralni róla a vizet, így sűrűbb, koncentráltabb lesz, és nem folyik ki a kenyérből, illetve nem áztatja el azt. Más okosságot nem tudok hozzátenni.
Holnaptól bevetem magam a konyhai élvezetekbe. Hiányzott a konyhám, szeretem a kényelmét, és a felszereltségét. Mindenütt jó, de legjobb...
Egy éve: Brokkolis töltött krumpli, Avocado torta citromos sajtkrémmel (ezt nagyon ajánlom), Matcha tea pillangók
Utolsó kommentek