Csak úgy kérdezem, vajon milyen magaslatokig juthat kézenfogva a répa és a retek, ha még az avokádót is magukkal viszik? Én már tudom, határ a csillagos ég. Ugyanis semmi plussz teher, csak önmagukat viszik, egymást támogatják, odafigyelnek, senki nem tolaszik. Mint az igazi hegymászók. Sőt valami megfoghatatlan dolog miatt még akkor is mennek fölfelé, amikor már vége van a hegynek, így jutnak a csillagokig.
Oly egyszerű hozzávalókat igényel, és oly egyszerű az elkészítése, hogy az már szinte felháborító. Ha kaptok friss retket, azonnal zuhanjatok neki!
Hozzávalók/személy:
1 nagy sárgarépa
1 retek
1/4 avokádó
citrom, olívaolaj, só
A répát fél centis szeletekre vágjuk, olajjal megspricceljük, kicsit megsózzuk, és betesszük a sütőbe grill alá. Pár perc alatt elkezd barnulni, ekkor vegyük ki.
A retket mosás után vágjuk nagyon vékony karikára, az avokádót tetszés szerint szeleteljük. A 3 alapanyagot helyezzük egy tányérra, borsozzuk, és tegyünk rá pár csepp olajat, és citromot. Tadaam! Ennyi.
Lassan megtérek. Azt még ugyan nem tudom melyik vallást kellene felvennem, de mostanában többször éreztem, hogy bizonyos ételek földöntúliak. Annyira elrugaszkodnak a hétköznapoktól, és olyan magaslatokba visznek, hogy ez már csakis valamiféle felsőbb hatalom műve lehet.
Utolsó kommentek