KajaPiaZongora - recept, receptek

Én mindig irigylem Nigellát (a buját), vagy Jamet (a pöszefiút) amikor felver egy doboz tejszínt, és gyakorlatilag alig valamit hozzátéve kész is a desszert. Bárki utánozhatja őket, csak az a probléma, hogy nincs olyan tejszínünk, mint nekik, így a végeredmény sem lesz…

A kávét (is) vétek vizezni, ezért aztán nagy dilemma, hogy legyen hideg nyáron egy jó kávé, amire persze lökhetnénk csípőből a választ, hogy le kell hűteni, igen ám, de akkor meg hol marad a kávé friss ellenállatlan aromája és íze? Jelentem megoldottam! De előtte…

Gyors tavaszi szuper okos uzsonna. Ezt tudja ez a kis pohár. Az persze nem látszik rajta, hogy a joghurt kecsketejből, az eper meg egy magyar kertből van, pedig ezek az extrák, amik láthatatlanok. Reggel, a pucolással együtt öt perc míg elkészül, délután a hűtőből elővéve…

Nyáron nem szoktam vacakolni a fetával, leginkább csak rámorzsolom friss zöldségekre, és már eszem is. De most nem adottak ugyanazok a zöldségek, így a fetán kell módosítani, hogy a jól megszokott üde, könnyed ízvilágot kapjam. Vannak ezek a csodaszép piros paprikák,…

Az aioli a majonézhez hasonlatosan egy emulzió, ami fokhagymás, olívaolajos, citromos, és ami az esetek nagy többségében tojássárgájával készül, ám vannak azt nélkülöző változatok is. Aioliból kábé annyi van mint pestoból, csak győzni kell kipróbálni. Az avokádós…

Mozart a legnagyobb népszerűségnek valószínűleg golyóként, vagy folyékonyan örvend, annak ellenére, hogy jó a CD lejátszóban, a Zeneakadémián, vagy az Operában zeneileg. Az én sorrendem a zeneileg, majd folyékonyan, végül golyóként. De most ez a shot majdnem felkerült az…

Színes-szagos, édes és sós. Garantáltan bárki el tudja készíteni, mert sem kézügyesség, sem furcsa eszközök nem szükségesek hozzá. Ezt is karácsonyra gondoltam ki, és talán a legértékesebb az egészben a tálalás mikéntje, mert maga a sajt, illetve a rajta lévő magok…

Ezek a bájos kis ártatlan gumimacik durván szívják magukba a szeszt, ráadásul testfelületük 100%-án. Teljes belső átalakuláson mennek keresztül, és valódi partiállattá növik ki magukat. Gyermeklelkű és ízlésű felnőttek meghívhatnak pár mackót karácsonyra…

A hűtőbe új állandó lakosnak kell helyet biztosítani, A csokoládé szirup lesz az új lakó. Nagyszerű találmány. Remek alapként tekintsetek rá, és szabjátok hangulatra, személyre vagy alkalomra. Lehet bele alkoholokat önteni, narancs, kávé, mandula likőrt, lehet üvegben…

Vagy anélkül. A mai limonádét az alkalom szülte csakúgy mint a tolvajokat olykor. Semmilyen előre megfontolt szándék nem vezérelt, ám nem hagyhattam csak úgy parlagon az őszibarackbefőttről megmaradt szirupot. Limonádé meg mostanság mindenből készülhet. Ahogy azon…