KajaPiaZongora - recept, receptek

Lehet e muffin tésztából fánkot sütni? Persze, csak forma kell hozzá. Érdemes? Ha gyerekekről van szó, feltétlenül. Mert frissen nem lehet fánkot sütni az osztályfarsangra, mert a muffin (sajnos) mindig nyerő a hétéveseknél, mert lekvárt lehet bele tölteni és mert ha marcipán…

Ennél egyszerűbb torta nem létezik, és még csak sütni sem kell, sőt garantáltan jól fog kinézni, mert nem lehet hibázni vele, hülye- és béna-biztos darab. Munkaidejét tekintve 10 perc. Nem létezik ennél hasznosabb torta recept karácsonyra. Majdnem 8 évig sikerült száműzni…

A csokikómához vezető út biztosan ezzel van kikövezve. Nem tudom mi ütött belém, hogy ehhez a recepthez nyúltam, mert sem a csokit nem szeretem ennyire, sem a tejszínes vajas krémeket. Vagyis dehogynem tudom. Gondoltam kedvezek a skacoknak, meg háninak, és én is jól járok, mert nem…

Én mindig irigylem Nigellát (a buját), vagy Jamet (a pöszefiút) amikor felver egy doboz tejszínt, és gyakorlatilag alig valamit hozzátéve kész is a desszert. Bárki utánozhatja őket, csak az a probléma, hogy nincs olyan tejszínünk, mint nekik, így a végeredmény sem lesz…

A répatorta örök, a répatorta klasszikus, és a répatorta népszerű, még a gyerekek körében is. Ha belegondoltok, hogy a répatortát keresztezzük a palacsintával, és hogy mindezt egészségesebbé téve, cukor nélkül is lehet, kívánni se lehetne tőle többet. A répatorta…

Nem mintha maradna tejberizs bármikor is, de ha mégis. Pont arra várna, hogy mascarponéval keverve málnákkal pöttyözve, egy piskótába tekeredjen. Én nem vártam arra, hogy maradjon, kimondottan ezért a kis kalandért készítettem tejberizst (persze ha már, akkor mindjárt úgy, hogy a…

Mert az anyák napja nincs ölelés, virág, és eper nélkül. Ismertem régen valakit, aki a feleségét minden évben egy nagy kosár eperrel köszöntötte, mert oly csodás anyukája volt két jól sikerült gyermeküknek. Nálunk az ölelés a legfontosabb kellék, de a virág és az eper is…

Ez a pite amolyan átjáró a nyári gyümölcsös édességek, és a tél alig gyümölcsös holmijai között. Van benne gyümölcs, de nem sok, mégis igazi felüdülés, napsugarat hozó üde tavaszi ízvilág, ami gyakorlatilag bármilyen bogyós gyümölccsel elkészíthető. Több mint egy…

A tortilla igazi megszentségtelenítése a mai recept. Édes, és sült, méghozzá olajban. És ha tudnátok mennyire jó!!! Puha, szaftos almával töltött, édes, és savanyú, tekercs, épp csak egy kevés ropogós támasztékot ad neki a tortilla . Fahéjas porcukorral meghintve, esetleg…

A karácsonyi bejglihez vásárolt zsír maradéka nálam kötelezően a képviselőfánkban végzi. Ezzel két legyet ütök egy csapásra. Részint a zsírosbödön végre kiürül, és nem foglalja a helyet a hűtőben, másrészt pedig hagyomány a szilveszteri képviselőfánk. Mami…