A söröket mostanság nagyon menő gyümölcsökkel társítani. Gondoltam kipróbálom ugyanezt a borral is, sőt még le is fagyasztottam, majd ledaráltam a jeget, és jégkását csináltam belőle.
Simán lehet rá vendégeket hívni, megállja a helyét.
A sárgadinnyés verzió nagyon finom volt, de el tudom képzelni barackkal, vagy áfonyával is. Tekintse mindenki kedvcsinálónak a mai bejegyzést és kísérletezzetek ti is. Mondom én, hogy a konyha a konyha az egyik legjobb felnőtt játszótér, olyan jókat lehet benne játszani, hogy az csudaság.
Ma beszélgettem June-al, aki amerikai, és 65 éves. Pazarul tartja magát, csinos, fitt, szép és ápolt. Elmondta, hogy kész van a magyar és a német kolbászoktól, totálisan megfekszik a gyomrát, és hízott vagy másfél kilót, és milyen jó lesz majd hazamenni, mert otthon üres hűtő, és majd nem lesz mit enni, Ő meg nem is főz. Pont jó ez így. És hozzá teli szájjal őszintén kacagott. (olyan magával ragadó volt ahogy önmagát szemléli, kineveti) Bezzeg az anyukám! -mondta. Ő kilencvenpár, és egész életében semmi mást nem csinált csak főzött, terített, asztalt és ételt dekorált. Most közösen mennek krúzolni. A mamának ez lesz az első útja, June évek óta űzi ezt a sportot. Javasoltam, hogy vigye el a mamát a hajón egy konyha túrára, azt biztosan élvezni fogja, ha már nem főzhet. Hát nem egyformák az már biztos. Egyébként volt már valaki közületek óceánjáró fedélzetén konyha túrán?
Eltűnődtem, hogy a gyerekeim rám is így fognak e emlékezni, hogy egész életemben semmi mást nem csináltam, csak főztem, és fotóztam, és az apukájukat szerettem. De aztán rájöttem, hogy nem. Én annyi mindent csinálok velük közösen.
Hozzávalók:
500ml pürésített sárgadinnye
500ml muskotály bor
2 ek méz
1 ek friss citromlé
A fél sárgadinnyét a magok eltávolítása után felkockáztam, aztán botmixerrel pürésítettem. Hozzáadtam a mézet és a citromot, majd felöntöttem a borral. Jégkocka tartóba öntöttem, és lefagyasztottam. Másnap mixerbe raktam, és jégkásává aprítottam.
Az édesítővel, és a citrommal mndenki bánjon szabadon, ízlésének megfelelően.
Utolsó kommentek