Elkészítettem, és ha egy szóval akarom jellemezni: szívás. Ha az ízét jellemezném: otthonos, ha a küllemét: érdekes.
Szeretem ezt a kezdeményezést. Idén először sikerült olyan tortát választani, ami közel áll az otthoni ízekhez, ami nem túl fancy, és ami könnyen…
Elkészítettem: Ország tortája 2012
2012.08.18. 14:08 :: sajtosbrokkoli
21 komment
Címkék: gyümölcsös torták édeseim
Szilvaleves joghurttal
2012.08.17. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Ezt sem kell túlbonyolítani. Elég ha némi fűszerrel és vízzel összeforraljuk a szilvát, mixeljük, és beleteszünk egy kanál joghurtot. Gyakorlatilag ennyi a recept. Ugye menni fog?
Amíg fő a szilva elmesélem a zsibbadt hentest. Pár hete történt, a nyár legmeredekebben…
Szólj hozzá!
Címkék: szilva leves főzök keverek hűtök
Gesztenyés biscotti
2012.08.16. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Kis biscotti történelem: A biscotti hazája Olaszország.
Neve a bis és cotti szóból ered, ami a nálunk is használt kétszersült (főtt) megfelelője.
Elkészítése valóban kétszeri sütéssel jár, egyszer a nyers hosszúkás lapos alakúra formázott tésztát,…
1 komment
Címkék: csokis vendégváró édeseim biscotti
A napfény íze: borban érlelt őszibarack
2012.08.15. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A napfény ízét Szabó István már leírta, Koltay Lajos pedig megmutatta, de én is rátaláltam. A magaméra. Bor, barack, vanília, méz. Ennyi, és a nyár minden pillanata eszenciaként terjed szerteszét az elméig hatolva.
Esküszöm nem reggeliztem semmilyen durva irodalmat,…
Szólj hozzá!
Címkék: más gyümölcsös barack édeseim
Citromos levendulás keksz
2012.08.13. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Olybá tűnik, a levendulának a legtöbb esetben szüksége van időre. Az idő ahhoz szükséges, hogy ne nyomja el a környezetét, hanem szépen hozzásimuljon, átadja az illóanyagait az ételnek, amibe került, így egyensúlyba kerülve a többi összetevővel.
Így éreztem a…
Utolsó kommentek