KajaPiaZongora - recept, receptek

A napfény ízét Szabó István már leírta, Koltay Lajos pedig megmutatta, de én is rátaláltam. A magaméra. Bor, barack, vanília, méz. Ennyi, és a nyár minden pillanata eszenciaként terjed szerteszét az elméig hatolva. Esküszöm nem reggeliztem semmilyen durva irodalmat,…

Olybá tűnik, a levendulának a legtöbb esetben szüksége van időre. Az idő ahhoz szükséges, hogy ne nyomja el a környezetét, hanem szépen hozzásimuljon, átadja az illóanyagait az ételnek, amibe került, így egyensúlyba kerülve a többi összetevővel. Így éreztem a…

Soha nem szoktam írni a nyaralásokról és teszem ezt azért, mert részint nem erről szól a blog, másrészt meg azért mert úgy gondolom, hogy csak, de ez nem tartozik ide. Most sem a a mi nyaralásunkról mutatok képeket.  Viszont annyira szépeket fotózott a Tesóm, hogy megkérdeztem…

Olimpia ihlette angol, teás lekvárt készítettem limitált kiadásban magamnak, de más is megteheti, aki szeretne télen is az olimpiára emlékezni. A tea nagyon angol, az Earl Grey meg még inkább. Talán kevesen tudják, de egy illóolajtól kapja a jellegzetes ízét ez a fekete…

Tartozom, régóta. A legrosszabb benne, hogy időről időre felteszik többen a kérdést, hogy túl estem e már rajta, és mikor fogok végre. A válaszom mindig ugyanaz: ...jajj tudom, megígértem, de még nem. Be kellene mutatkoznom, és meg kellene mutatnom az arcom, de bevallom jólesik…

Sör szagúnak, és sör ízűnek éreztem miközben főtt, nem hittem, hogy lesz belőle bármi , nemhogy dzsem, és igen 1936-ban így írta az Otthonunk. Sőt azt is írta, hogy: őszibarack zsem.   Soha nem ettem még sárgadinnyét sem befőtt, sem dzsem formájában,…

Hániék túl vannak az iroda bővítésen és a felújításon, ragyog , csillog minden, csak a kávéscsészék a régik, meg a titkárnők. Ezen változtatni kellene, mondta egy nap és nem a titkárnőkre gondolt. Még jó. Mert a titkárnők az én szempontomból tökéletesek. Hániéból…

Nem csak cseresznyében érdemes gondolkozni, lehet az szilva is, vagy ribizli, vagy málna ami a tésztába kerül, bármelyikkel nagyon finom lesz. A morzsa a tetején , illetve a főzött gyümölcs a közepén az, ami megmenti a szokásos muffinok középszerűségétől. Látható,…

Vendégségbe menni üres kézzel nem illendő. Ismeretlen vendégeknek viszont nehéz a kedvére tenni, de úgy éreztem, sem a csokival, sem a sajttortával nem fogok mellé lőni, valamelyiket mindenki szereti. Azért meg, hogy ne kelljen kétfélét sütnöm, összekevertem a kettőt, azt…

Minek nekem férj, ha van másnak? És engem hív fel ha vásárolni indul, hogy vele tartok e a halashoz? Persze, hogy vele tartok, bármikor, a hal jó és egészséges, Balázs meg jó(fej) és (majdnem) egészségesen él, és étkezik. Vásárlás közben ilyenekről beszélgetünk:…