KajaPiaZongora - recept, receptek

Amikor végképp kifogytatok az ötletekből, már csak bögrék vannak a közeli bolt polcain, de azt nem szeretnétek adni, és egyébként sincs egy jó ötlet a nagyinak, akkor jusson eszetekbe ez a hátulgombolós pohár. A bögrét imádni fogja az is aki veszi, mert pénztárca kímélő,…

A konyhai lottó a következőképpen néz ki, mondok egy példát. Azt már tudom, hogy van egy vaktortám de nem tudom mi kerüljön bele. Alma, körte, legyen tejszínes, mascarponés, karamelles, vagy tejfölös, fahéjas, vagy citromos, esetleg vaníliás? Felírom egy cetlire, az otthon…

A karácsonyi hal nem feltétlenül úszik lében, vagy öltözik bundába, egy előételként tálalt saláta képében is kerülhet az asztalra, így megőrizve a halas hagyományt, helyet hagyva valami más, nem feltétlenül hagyományos fogásnak. A füstölt fűszeres makréla nagyszerű…

Ha az ember fia szeretne egy fél órát azaz 30 percet venni egy kereskedelmi csatornán, annak bizony ára van. A tablé fizetett is, méghozzá konvertibilis fizetőeszközzel: két titkos receptet osztottak meg de szigorúan csak a digitális tévével rendelkezőkkel.   Illetve a…

A retro jegyében ugrik ma fel ez a recept, és bevallom magam sem tudom hányadán állok vele. Régen igazán szerettem, ma már elmúlt a rajongásom, de ha ott, van nem tudok leállni róla, és minden alkalommal megállapítom, hogy mégis szeretem valamilyen furcsa oknál fogva, pedig…

Szaloncukrot venni bárhol lehet, készíteni sem lehetetlen, viszont elérni azt, hogy ne fogyjon el idő előtt, az igazán nehéz, persze feltételezve, hogy nem faragott nyers krumplival vagy kaviccsal töltjük meg a csomagolást. Ajánlok egy megoldást arra az esetre, amikor kecske is…

Mi lenne, ha a kenyeret zöldségre cserélnénk, és mi lenne, ha olajban sütés helyett a tepsiben sütnénk a padlizsánt? Szuper vega melegszendvicset nyerünk, ami lényegesen kalória barátabb, mintha hagyományos módszereket választanánk. Olyan, mintha rántott lenne, de nem az.…

A fokhagyma és a petrezselyem ikertestvérek. Ikeranyukaként ezt 100%-os biztonsággal állíthatom. Nem egy petéjűek, de akkor is azok. Aki nem hiszi, készítse csak el, és azonnal rájön, hogy igazat beszélek. Bár külön-külön is jó arcok, de együtt kacagnak a tányéron,…

Igazán finom, selymes és simogató, pont mint egy meleg téli fűszeres édes leves. A hétvégén körtetortát készítettem, ami buggyantott körtéből készül. Megmaradt fél liternyi fantasztikus fűszeres édes körtelé, és Zsuzsi azonnal nekem szegezte a kérdést, hogy akkor…

Biztosan többen megkérdőjelezik az épelméjűségemet, amikor elárulom, hogy 1kg grapefruitból sikerült 8 konyakmeggy méretű bonbont létrehoznom, és nem azért mert valamit elrontottam, sőt ellenkezőleg. Kihoztam belőle a legtöbbet.   Ha még azt is bevallom, hogy mindez 3…