Steaket enni igazi férfi mulatság, de akkor mi jut a nőknek? Legyen steak nekünk is, de kevéssé kalóriadús, és gyomortömő.
Karfiol steak hozzávalók:
1 fej karfiol
2 kanál parmezán
olívaolaj
só bors
A salátához:
olívabogyó
paprikaparadicsom
lila hagyma
citromlé
só bors
petrezselyem
A karfiolokat szeleteljük vastagra úgy, hogy a torzsa összefogja a szeleteket. A karfiolokat spricceljük be olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
Forró sütőbe (240 C), sütőpapírra tegyük be őket, kb 20 percig süssük, félidőben forgassuk meg, majd szórjuk rá a parmezánt, és olvasszuk a szeletekre.
A saláta hozzávalóit vágjuk apróra, pici só, olaj, citromlé, és petrezselyem hozzáadásával forgassuk össze, majd tegyük a forró karfiolszeletekre.
Utolsó kommentek