KajaPiaZongora - recept, receptek

Aki szereti a chillisbabot, az valószínűleg ezt az ételt is a szívébe zárja majd. Fantasztikusan gazdag ízvilágú igazi téli vacsora. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam rajta, hogy az amúgy hús nélkül készítendő lencse kapott egy kis magyar ízt, egy adag házi…

 Én (gén) manipuláltam, és a végeredmény Vince szerint egy mutáns pillangó lett. Szuperképessége a hogy zöld környezetben nagyszerűen rejtőzködik, úgyhogy igazán kár hogy tél van, mivel nem tudott hova rejtőzni, hamar a táplálkozási piramis aljára került.   A…

Én az voltam. Az avokádóval kapcsolatban többen elbizonytalanodtak már a tekinteteben, hogy gyümölcs e vagy zöldség. Érdekes módon soha eszembe sem jutott gyümölcsként használni, pedig akár úgy is működik. Ráadásul a színét is megtartja, és csodás árnyalatot ad a sütinek.…

Tudom, hogy mostanság a lila krumpli a menő, de nekem ma a zöld, meg a fehér tetszett, és még csak nem is krumpliból. Amúgy meg a tavalyi lila krumplis receptem után Marcsi barátnőm egész éjjel lila krumplikkal álmodott, és bár ígéretet nem tettem rá, hogy eztán hanyagolom a lila…

Állítólag jön a hó. Biztos minden tudatosan autózó a téli gumival együtt hóláncot is tett az autó csomagtartójába. Régóta szerettem volna megmutatni, hogy milyen túlélő élelmiszerkészletet érdemes magunkkal vinni, ha kirándulunk, illetve az autó kesztyűtartójában tartani,…

Imádom a répát. A szememmel: szép. Szép a színe, sok az árnyalata a formája vagy a mérete. Igazán változatos. A kezemmel: jó fogás van rajta. Mindig kézre áll, bármit csináljak is vele, pucoljam, vágjam, szeleteljem. Klassz a tapintása is, hol sima, hol nem, kemény, és hűvös.…

-Finom volt ez a tojás. -Ugye milyen jó ezzel a szardellás beütéssel? -Miért az is volt benne? -Hát ja ez a morzsa szardellás rajta, igazából az lenne a lényeg. - Aha! Akkor eszem egyet így is, hogy már ezt is tudom. No ekkor már nem az első pálinka után voltak az asztaltársak,…

Az m1 megy a háttérben, és hirtelen felnézve ezt olvastam: Pogátsa Zoltán közgazdász. Milyen impozáns név. Esküszöm nem ezt akartam írni első mondatnak, de egy gasztroblog író jogosan cuppan rá nem? El tudjátok képzelni milyen valaki aki Pogátsa Zoltán? Mert akár le is…

Hogyan születik új desszert? Na azt pontosan nem tudom, de ez konkrétan úgy, hogy a véletlenek pont ebben a sorrendben rakódtak egymásra, mint ahogyan rétegződik a desszert, Ahogy az alkalom szüli a tolvajt, úgy az ötleteket is. Az alkalom a tesóm nagyon kerek születésnapja volt, az…

Mind kultúrtörténetileg, mind technikailag egy rendkívül érdekes dolog ez a Polvorón . A Spanyol ünnepek elmaradhatatlan sütije. Nagyon hasonlatos a mi vaníliás kiflinkhez, csak ez fűszeresebb, de tekintettel arra, hogy a spanyolok régóta erősek a fűszer-kereskedelemben, a gazdagabb…