KajaPiaZongora - recept, receptek

Azt hiszem ma sokszor fog elhangozni a kedvenc jelző. Ez a barackos pite mindent tud ami elvárható tőle, sőt még annál is többet. A klasszikus angol almatorta adta az alapot. Ha valaki nem ismerné, akkor elég annyit tudni róla, -és ezzel mindent el is mondok- nem lehet vele…

Ez a pite amolyan átjáró a nyári gyümölcsös édességek, és a tél alig gyümölcsös holmijai között. Van benne gyümölcs, de nem sok, mégis igazi felüdülés, napsugarat hozó üde tavaszi ízvilág, ami gyakorlatilag bármilyen bogyós gyümölccsel elkészíthető. Több mint egy…

 Komoly ellenérzéssel viseltetek azon a süteménynevek iránt amik szelet névre hallgatnak. Például: kakaós szelet, zabpelyhes szelet, pudingos szelet. Az is lehet, hogy nincsenek is ilyen sütinevek, csak kínomban én találtam ki, de a mi biztosan van, és ami a koronája ennek a…

A legfontosabb amit erről a sütiről tudni kell az az, hogy végre megütöttem vele háni elvárt cukorszintjét. Nem finnyogott, hogy:” ...már megint kispóroltad belőle a cukrot”, vagy: ...az eredeti recept biztos több cukrot írt ugye...”. Szóval végre elmaradtak ezek az ismerősen…

A segítsüti a leghasznosabb sütemény, amit ember valaha vásárolhatott. Nemhogy bűntudat nem gyötri az embert aki vásárol, de még a szíve is csordultig telhet, mert idén is olyan célra fordítják a bevételt, ami minden szülő, és minden ember számára…

Tizenharmadik éve látogatom a kedves mama konyháját, de még sose csodálkoztam rá a fakanalaira. Pedig kellett volna. Valahogy mindig csak egyet, egy éppen használatban lévőt láttam, de nem tűnt fel semmi, a kézzel faragott gyümölcskeverő fakanálon kívül. Arra pedig igen…

Szóval nem valami Holstein, vagy Mangalica fajtából, hanem erdőben nevelkedett, szabadon kóricáló vaddisznóból. Komolyan gáz, hogy áprilisban még ilyesféle melengető fogásokat ajánlok, de holnapra megint narancs riasztás van ahelyett, hogy lemosnánk a bringákat a hétvégi…

Rengeteg recept kering ezen a néven, és az egyetlen közös bennük, hogy mindegyikben fellelhetők az aprított vegyes aszalt gyümölcsök, a csokoládé, és a diófélék, (ráadásul igen gazdagon) vagy ezek valamely kombinációja. Az enyém sem fog sokban különbözni, de mégis. Ez a…

A politika, és történelem sose megy ki a divatból. Idén Kövér Lászlót, Bokros Lajost, és Rózsa Sándort a ragassz a tojásokra! Ha unod már a hímes tojást, a kalocsai mintát meg amúgy is képtelen lennél felfesteni, akkor jól jöhetnek ezek a menő bajszos darabok. A csíkok sem…

Kéne már egy kis tavasz, friss gyümölcs, gyümölcsös édességek, jó minőségű hazai eprek, meggyek, cseresznyék. De nincs. Sőt, az is lehet, hogy nem is lesz. Nem hallottam még senkit sírni., hogy miért és mi nem fog teremni az időjárás miatt, de napok kérdése gondolom. Minden…