KajaPiaZongora - recept, receptek

A környezetemben senki nem ünnepel valentint, legalábbis úgy semmiképpen sem, ahogy egy angol, vagy amerikai . Nálunk se képeslap, se titkos üzenet, se süti, se virág. Háni sem támogatja.   Amúgy a fentiekből két dolgot megoldottam magam, sőt ha nagyon akarnám, az összeset…

 Tettlegességig fajult a gondolat, és elkészült a körtés bruschetta. Nagyon veszélyes. Feltett szándékom volt a négy elkészült bruschettából összesen egyet megenni, és el kell áruljam, nem sikerült. Három azon melegében lecsúszott a torkomon.   Azt gondoltam, hidegen…

 A citromos joghurtról első pillanatra azt hihetnénk, hogy egy nyári desszert. Ez nagyjából igaz is, mert arra asszociálunk hogy savanyú, frissítő, könnyű, és hűs. Ez a joghurt viszont téliesített, mert nem csak simán citromot, hanem egy főzött citromkrémet kapott…

A császármorzsa igazi ellensége a lekvár. Egyszerűen csak jön, ráül, és megöli a súlyával. Szomorú vég ez ennyire szívemhez közelálló ételhez. Éppen ezért, megpróbálom megmenteni a császármorzsát, a fojtogató lekvároktól, és kampányolok a friss meleg gyümölcsök…

Folyik a nyálam, pedig nem is jön a fogam. Simán elég csak ránéznem a fotókra, ömlik a nyálam, persze nem a fotók minősége, vagy a kompozíció tökéletessége miatt, de mindegy mit nézek a képen, eszembe jut az íze. Sokkal korábban szándékomban állt írni a juiceremről, ami…

Rátaláltam a legegyszerűbb, legolcsóbb és legfinomabb sütire, amihez valaha szerencsém volt. Még sütés előtt biztos voltam benne, hogy elbűvöl majd. Ez valami olyasfajta megérzés, mint egy később barátsággá, vagy szerelemmé váló első összepillantás.   Az…

Újabb téli recept, mert ez van. Tél. És vannak szezonális ételek, amelyek elmaradása megbocsáthatatlan, sőt pótolhatatlan is de ha csak megmagyarázhatatlan, akkor is elegendő indok van arra hogy egyszer egy évben elkészüljön. Ez a -még kimondani is felér egy fittness…

Én az voltam. Az avokádóval kapcsolatban többen elbizonytalanodtak már a tekinteteben, hogy gyümölcs e vagy zöldség. Érdekes módon soha eszembe sem jutott gyümölcsként használni, pedig akár úgy is működik. Ráadásul a színét is megtartja, és csodás árnyalatot ad a sütinek.…

Hogyan születik új desszert? Na azt pontosan nem tudom, de ez konkrétan úgy, hogy a véletlenek pont ebben a sorrendben rakódtak egymásra, mint ahogyan rétegződik a desszert, Ahogy az alkalom szüli a tolvajt, úgy az ötleteket is. Az alkalom a tesóm nagyon kerek születésnapja volt, az…

A friss reggeli mindig problémás. Vagy azért, mert a pékáru beszerzéséhez minimum tréningruhát kell venni, vagy korán fel kell kelni, hogy frissen süljön a kenyér, vagy valami olyat kell kitalálni, amihez nem kell kenyér, kifli, friss kakaóscsiga... De akármelyik is ezek közül,…