KajaPiaZongora - recept, receptek

Argentín szilvát venni erősen hazafiatlan, megenni borzasztóan káros, élvezni is mindezt pedig szinte bűn. Legalábbis ezt sulykolja mindenki. A magam részéről sokkal elnézőbb vagyok magammal és a szilvával szemben, és bár hiszek az idénygyümölcsökben, a hazai termelők…

Bartos Erika munkássága számomra megkérdőjelezhetetlen. A gyerekeim itták a sorait, és a szívük együtt dobogott a főszereplővel, amikor az kruppos roham miatt mentővel igyekezett a kórházba.   Egy valamit azonban hiányolok a munkásságából, a gyümölcsevős tanmesét, vagy…

Komolyan elmúlt minden lelkifurdalásom, amikor ma megláttam a labor papíromon, hogy a vérzsír szintem a minimum érték felét mutatja. Persze ez sem jó, de jobb mint ha a maximum duplája lenne. Ezért aztán egy a mai almás táskából nem sajnáltam a vajat. Fantasztikus állagú és…

De nem ám csak úgy simán, került bele köles is. Az oka viszonylag egyszerű, a liszt kiváltására szolgál, hogy adjunk a várható élettartam növekedésének, és hogy ha reggelire esszük, kibírjuk ebédig. Amúgy finom. Szeretem a banánkenyeret, érdekes, hogy a hazai háztartásokban…

Amikor utolsó pillanatban szólnak a barátok, illetve amikor a koncentrációs képességünk sem az igazi, na akkor lehet elővenni ezt az ovisoknak is készség szinten elsajátítható receptet, aminek az elkészítésénél már csak az az egyszerűbb, ha a vendégekkel hozatunk valamit a…

 Zavarba ejtően egyszerű és remek ötlet a cérnametéltből készült fészek. Kitűnő dekoráció, és nem mellesleg ehető is. 10 perc + sütés a menetideje, kb 150.-Ft . Vállalható nem? Egy kedves ismerősöm mesélt róla, hogy egy tavaly húsvéti, gyülekezeti összeröffenésen…

Vagyis a bejgli húsvéti változata. Tekintse mindenki bizalmas információnak, de én karácsonykor is szoktam néhány kiflit készíteni, mert az arányok (tészta–töltelék) miatt más lesz a végeredmény, és nemcsak kívül, ízre is.   Még mindig nem sikerült eldöntenem,…

A répatorta trüffelben az a jó, hogy nem látszik répatortának, viszont trüffelnek nagyon is. Senki sem gondolná, hogy répatortát és a hozzá tartozó sajtkrémet rejti a golyó, ami jó, mert így előítélet nélkül lehet kostólni.   A húsvétot simán bírnám radírozni a…

A magyarországi joghurt felhozatal lássuk be unalmas. Minőségben is hagy kívánnivalót maga után. Jó hír azonban, hogy ezen lehet változtatni. Persze nem a joghurtgyárak fogják kiszolgálni az igényeinket, nekünk magunknak kell erről gondoskodni. Ez viszont kis energiával…

 Zab, rozs, búza, árpa, rizs, egy kis ezzel azzal, és már nem is sejthető, hogy értékes  egészséges alapanyagokból készül a süti. Fogalmam sem volt, hogy mi készül majd belőle, amikor megvettem az 5 különböző pehelyből álló csomagot. Eredetileg nem is ezt akartam…