KajaPiaZongora - recept, receptek

Amikor eljön a hideg, eljön a vágyak ideje is. Vágyunk a hóra, a teára, a kekszekre, és azokra a sütikre, amik mint a főételeink is, tartalmasabbak, nehezebbek, és elegendő energiát adnak, a hideg elleni védekezéshez. Biscottit még soha nem sütöttem nyáron. Bezzeg most, hogy a…

Hogy honnan számít egy étel valóban fuziósnak azt biztosan nálam okosabbak tudják csak megmondani, de egy kísérletet megért, hogy a krumplis tésztát, amit hívhatunk olasznak, a creme brulét ami francia, a pirított morzsa ami legyen most magyar, illetve az amerika vörösáfonyát…

Napok óta az időjárásról beszél mindenki. Persze ez érthető, mert rég volt októberben nyár, de az időjárás összekapta magát, biztos rájött, hogy áprilisban érdemes bolondozni nem ilyenkor, és hirtelen hátraarccal elővette a zsákjából az őszi kelléktárát. Mondjuk még…

A fiúk meg alig győzték a szüretet. Pont úgy szedték mint az igazit. A pólot a hasuk előtt megemelték, és beleszedték a kicsi terméseket. Majd leültek és csak falták. Lóri persze nem állta meg, hogy be ne szóljon, miszerint neki az a rózsaszín a kedvence, és bár ez se akad a…

Ha ősz, akkor birsalma, sütőtök, szilva. Kár lenne kihagyni bármelyiket évszakból is, meg gyümölcsből is. Még tavaly készült ez a hab A jó hír hogy nem egy üvegtál következik a felismerhetetlenségig penészedett zöld kupaccal a fotón, a rosszabb hír, viszont az, hogy azért ez…

 Fogalamam sincs, hogy az emberek miért vesznek bármit, ami beleesik ebbe a kategóriába. Elolvastam végre, hogy milyen baromságok tartoznak ide. Persze nyilván könnyen beszélek. Valaki tudja konkrétan, hogy mely termékek esnek bele? Alaposan átböngésztem, és egy szóval össze…

Az ősz két pompás gyümölcse randizik egy tortaágy tetején. Először csak ismerkednek, aztán  szerelembe esnek, és végül összeolvadnak. Ugye szeretjük ezeket a pozitív kicsengésű történeteket? Én igen, pláne ha részese lehetek. Mivel én hoztam össze a feleket,…

11 év együttélés után háni még meg tud lepni. Egy angol pubban cupkaket rendelt. Beteg nem? Mondjuk aki cukrászdai mignonon nő fel, attól ez normális reakció. Lassan leteszek róla, hogy rendes édességeket is egyen, Ő meg lassan letesz róla, hogy valaha is tudok az ő szájíze…

Bár az időjárás nem ezt mutatja, jön a tél, -alig várom- és úgy tűnik az ősz meg érdeklődés hiányában az idén elmarad. Hogy szokjuk a gondolatot egy illuzionista trükkel fagyinak látszó csillagfüge krémes tölcsért készítettem ami hűtőt még messziről sem látott,…

Új fajtákatkat nemesíteni annyit tesz, hogy az ember évekig figyel, ízlel, tesztel, keresztez, majd ha minden jól megy, a végeredményt rajta kívül még sokan szeretik. Szerintem a nemesítésem végére értem. Nem mintha unnám a füge formáját, mert szerintem azzal nem lehet betelni,…