KajaPiaZongora - recept, receptek

Meg van annak a maga bája, amikor egy decenns, örök klasszikusnak számító gazdag csokoládés kuglóf keveredik valami látszólag oda nem illő anyaggal, jelen esetben a barna sörrel. Ha az ételeknek és az alapanyagoknak van az embereknél használatos csoportosítása,…

Bartos Erika munkássága számomra megkérdőjelezhetetlen. A gyerekeim itták a sorait, és a szívük együtt dobogott a főszereplővel, amikor az kruppos roham miatt mentővel igyekezett a kórházba.   Egy valamit azonban hiányolok a munkásságából, a gyümölcsevős tanmesét, vagy…

 Zavarba ejtően egyszerű és remek ötlet a cérnametéltből készült fészek. Kitűnő dekoráció, és nem mellesleg ehető is. 10 perc + sütés a menetideje, kb 150.-Ft . Vállalható nem? Egy kedves ismerősöm mesélt róla, hogy egy tavaly húsvéti, gyülekezeti összeröffenésen…

Vagyis a bejgli húsvéti változata. Tekintse mindenki bizalmas információnak, de én karácsonykor is szoktam néhány kiflit készíteni, mert az arányok (tészta–töltelék) miatt más lesz a végeredmény, és nemcsak kívül, ízre is.   Még mindig nem sikerült eldöntenem,…

A répatorta trüffelben az a jó, hogy nem látszik répatortának, viszont trüffelnek nagyon is. Senki sem gondolná, hogy répatortát és a hozzá tartozó sajtkrémet rejti a golyó, ami jó, mert így előítélet nélkül lehet kostólni.   A húsvétot simán bírnám radírozni a…

A majdnem fagyi az olyan amit majdnem nyáron eszik az ember, de mégsem, mert még nincs annyira meleg. Ezért még nem kell minusz 10 fokos fagyit nyalni, de az illuziója megvan.Süt a nap, és mint rügy a fán, kipattant a skacok fejéből: FAGYI! Hát na! Azért ez még nem az a meleg, és…

Ma kicsik, és nagyok is azt figyelik, kijön e a medve a barlangból. A kicsiknek annyival jobb, hogy ők hivatalosan is erre szánják az az egész napot, sőt mindenféle extra programmal egészítik ki a várakozás unalmas perceit. A skacok az oviba ma macikkal mennek, egy szabály van csak,…

Mind kultúrtörténetileg, mind technikailag egy rendkívül érdekes dolog ez a Polvorón . A Spanyol ünnepek elmaradhatatlan sütije. Nagyon hasonlatos a mi vaníliás kiflinkhez, csak ez fűszeresebb, de tekintettel arra, hogy a spanyolok régóta erősek a fűszer-kereskedelemben, a gazdagabb…

  Sok mindenre, pontosabban 3 dologra jó ez szivar, csak elszívni nem lehet, de ezt talán megbocsáthatjuk neki annak fényében, hogy egyszerre ültetőkártya, dekoráció, és desszert is, sőt ha valaki hazaviszi, akkor ajándék is lehet, csak nem akartam túlzásba esni, mert a 4…

Emlékeztek a régi bőr bőröndök fogóján lógó névtáblákra? Láttam a minap egy olyat, és az jutott eszembe, hogy a karácsonyi ajándékokat is lehetne ehhez hasonló süti névtáblákkal jelölni, aztán még ennél is tovább merészkedtem, és a karácsonyfát is próbára tettem,…