KajaPiaZongora - recept, receptek

A konyhai alapfelszerelésekkel bátran állíthatom, hogy jól állok. Vannak azonban (szerintem) luxus eszközök, amik nem feltétlenül azért számítanak luxusnak, mert drágák, vagy mert kevesek által megfizethetők, hanem az is annak számít, amit egy évben egyszer veszünk csak elő de…

 Elmúlt a nyár, szeptembert írunk. Kettőt alszunk és itt a karácsony. Ezen a mondatomon mindenki mosolyog szeptemberben, pedig ilyenkor kellene ezt komolyan venni, hogy ne essünk szét decemberre. Amúgy meg csontmindegy (kukmindegy is jó lenne, de a csont az gaszrtóbb) mert a…

Nemrégiben nyaralásból hazafelé jövet az éppen aktuális Landzeitben felmarkoltam egy saját névvel  jelzett magazint. Ez még nem is lenne újság, az viszont már igen, hogy ezúttal el is olvastam. Kicsit olyan érzésem volt azt lapozgatva, mintha a Stahl magazint keresztezték…

Még akkor is ha nem a gasztro munkásságáról van szó. Legyen mostantól PA, mert többször le fogom még írni a nevét. Súlyos önismereti kérdéseket boncolgató beszélgetést idézett elő kedd este vacsora után PA. Pedig nálunk sem járt, és nem is evett a vacsorából.Én: -…

Mondhatnám, hogy ez a szendvics célirányosan készült, de nem. A puszta véletlen műve. Viszont ha már itt tartunk, elmesélem hogy lettem "sajtosbrokkoli". 2002-t írtunk, és hosszan tartó külföldi munkaszerződéssemet készültem megkezdeni. Nem volt még e-mail címem,…

Úgy érzem kezdem megkedveli ezt a hétvégi recept mentességet, és nem azért mert lusta vagyok, hanem azért történnek egyebek is velem mint a konyha kalandok. A füge még a mai posztnak is főszereplője marad, de kap hozzá társakat is.Tegnap írtam, hogy a füge nem elég népszerű nagy…

Költői a kérdés. A levenduláról mint fűszerről nem nagyon gondolkozik egy hagyományos magyar konyhát vivő háziasszony. Sőt, szerintem  egy francia sem. Fogalmam sincs, hogy ki és miként jutott arra, hogy levendulát tegyen bármibe is a ruhásszekrényen vagy a nyári…

 Ma nem lesz recept, hétvége van, viszont mutatok valamit, és mesélek hozzá. Mártához kb. tizenpár éve járok. Ő a fogorvosom, illetve az egész családé, és itt nem a szűk, hanem a teljes családra kell gondolni, a tesómékkal együtt ez 10 embert jelent. Mindig mondom is…

Ma elmarad a KajaPia, viszont lesz helyette Zongora! Tóparton voltunk, sportoltunk és mivel a kismajmok nem voltak velünk, csak az emberszabású gyermek, így volt időm kutyákat fényképezni. Csupa hangulati elemek következnek: állítólag a gyerek és kutya tuti siker, ezért ma rendhagyó…

 -Gyere igyunk Fényt! Szólított fel Csaba. -Azt nem enni szokták? Kérdeztem én. Egy pici bódéban két fiú műanyag poharaban állította elő nagyüzemi méretben a fényt. A Fény az egy ital neve, ami némi CO2-vel dúsított vodka, szódás szifonban, és valamilyen szörp amire…