Biztosan többen megkérdőjelezik az
épelméjűségemet, amikor elárulom, hogy 1kg grapefruitból
sikerült 8 konyakmeggy méretű bonbont létrehoznom, és nem azért
mert valamit elrontottam, sőt ellenkezőleg. Kihoztam belőle a
legtöbbet.
Ha még azt is bevallom, hogy mindez 3…
Nem kell mindenben az értelmet kersni:Grapefruit bonbon
2011.11.07. 07:00 :: sajtosbrokkoli
2 komment
Címkék: karácsony okosság gyümölcsös desszert csokis bonbon ünnepelek édeseim zongorázok
Skandallum -duplacsokis- cupcake a konyhámban!
2011.09.23. 15:07 :: sajtosbrokkoli
11 év együttélés után háni még meg tud lepni. Egy angol pubban cupkaket rendelt. Beteg nem? Mondjuk aki cukrászdai mignonon nő fel, attól ez normális reakció. Lassan leteszek róla, hogy rendes édességeket is egyen, Ő meg lassan letesz róla, hogy valaha is tudok az ő szájíze…
Szólj hozzá!
Címkék: édes desszert csokis sütök cupcake édeseim
Fázós fügefagyi
2011.09.22. 09:10 :: sajtosbrokkoli
Bár az időjárás nem ezt mutatja, jön a tél, -alig várom- és úgy tűnik az ősz meg érdeklődés hiányában az idén elmarad. Hogy szokjuk a gondolatot egy illuzionista trükkel fagyinak látszó csillagfüge krémes tölcsért készítettem ami hűtőt még messziről sem látott,…
Szólj hozzá!
Címkék: okosság ételek gyümölcsös desszert édeseim hűtök 0fokfölött zongorázok
Polentás szilvatorta szilvaszósszal, szilvapálinkával
2011.09.12. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Valamit még használhattam volna szilvából? Kábé ennyi szilvaféle volt itthon. Ezt a tortát eredetileg narancsos változatban készítettem el, 2 éve és nagyon szerettem, de most, hogy elkészítettem szilvával, lehet hogy azt gondolom ez még finomabb, mint a narancsos változat.Nagyon…
3 komment
Címkék: szilva gyümölcsös desszert torták édeseim
Zebracsiga keksz
2011.08.31. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Zebracsíkos inkább, vagy csigavonalas ez a keksz? Ez továbbra is eldöntetndő kérdés. Addig is, amig sikerül dűlőre jutni, elmondom viszont, hogy csokis-kávés, és ellenállhatatlan. Ízben, és látványban egyaránt. Nem mindenki hitte el, hogy én készítettem, de mire is…
Szólj hozzá!
Címkék: desszert csokis aprósütemény aprók édeseim
Krémsajtos köleskrém balsamicos sült szilvával
2011.08.29. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Balsamico = balzsamecet redukció. Házilag is elkészíthető, balzsamecet, és türelem szükséges hozza. Lassú tűznél kell elforralni a balzsamecetet, amig krémes, mézes állagot kap. Ennek egyszerűbb változata, amikor az üzlet polcáról leemeljük a balsamico feliratos üveget.…
Szólj hozzá!
Címkék: más gyümölcsös desszert köles édeseim
Megsütöttem az ország idei tortáját
2011.08.20. 10:32 :: sajtosbrokkoli
A tesóm tehet mindenről. Csütörtökön felhívott, megebszéltük ki mit csinál 20-án, és persze tudtam, hogy a szokásos programot fogjuk mindketten elmondani, Ők parádéznak a rakparton, mi antiszociális módon egyéni vizisportot űzünk egy tavon. Az azért kicsit…
3 komment
Címkék: család gyümölcsös sárgabarack desszert torták köles ünnepelek édeseim
Zabos barack cobbler vendégség esetére
2011.08.17. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A múltkor már dokumentáltam egy cobblert ami csak nevében tűnik hasonlónak ezzel a változattal. A valóságban azonban szinte semmi hasonlóság nincs a kettő között azon az egy alapszabályon kívül, hogy alul van a gyümölcs, felül pedig a tészta. Már akkor is mondtam, hogy ez a…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcsös desszert őszibarack agaveszirup édeseim
Sajttorta sütés nélkül ribizlivel
2011.08.16. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Most, hogy a tél rájött mégis inkább nyár van, érdemes olyan desszertekben gondolkozni, amihez a elég 10 perc aktív részvétel a konyhában, a többit pedig a hűtő befejezi helyettünk. Ez a sütés nélküli ribizlis sajttorta pont ilyen lesz. Nem nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: ételek más gyümölcsös desszert torták sajttorta sütésnélkül édeseim hűtök 0fokfölött
Szilvás barackos cobbler
2011.08.07. 21:22 :: sajtosbrokkoli
Talán nem mindenki ismeri a cobblert, mert hiába sütik minden amerikai háztartásban, éttermek kínálatában nem igazán népszerű. Ennek az oka az lehet, hogy finoman szólva nem túl szép. Pedig ez is megérdemelné az ismertséget legalább annyira mint a sajttorták, mert hasonlóan…
Utolsó kommentek