KajaPiaZongora - recept, receptek

Ezt a sütit az eredeti, retro formájában tavaly elkészítettem Ritához, ahol az eredetéről is esik pár szó. Mamié volt az az 1967-es kiadású szakácskönyv amiből a recept származik, és az utasítások szerint készült. Maga a sütemény gyakorlatilag semmilyen változtatást nem…

Ha Fekete-erdő, akkor Schwarzwaldklinik! Biztos forrásból tudom, hogy prof. Klaus Brinkmann kapcsolata fiával, dr. Udo Brinkmannal a feketeerdő torta miatt romlott meg (nem Christa nővér volt az igazi ok). A bivalyerős felütés után nem is folytatom tovább ezt a történetet, pedig jó…

Miss Lemont kétféleképpen öltöztettem. A nő ugyanaz, a kiegészítők is ugyanazok, valójában csak a sminkje más. Személyiségét illetően az üzleti ebéd szerintem jobban áll neki, a koktél partihoz nem elég érett kicsit nyers, bár kétség kívül dekoratív.Most pedig bemutatom…

Ellepett mindent a dinnye, én meg úgy éreztem magam mint Boribon a lufikat látva, azt se tudtam, melyiket szeressem, na ezért aztán megkíméltem magam a választás nehézségétől és három félét is tettem a kosaramba: pirosat, sárgát és zöldet. Annyira könnyen jött az ötlet,…

A joghurt a nyár alapanyagainak egyike, ami a friss, könnyű desszerteket illeti. Nekem legalábbis. Olyannyira jól variálható, annyi mindenhez felhasználható, és annyira kalóriabarát, hogy kár megfeledkezni róla, sőt érdemes egyenesen a kedvencek listájára tenni. Ha vendégeket…

A klasszikus sütemények, amelyek régimódiak, dús ízűek, minőségi alapanyagokat kívánnak, szerintem sosem fognak kimenni a divatból. Különösen, ha egy kis ráncfelvarrás után a mai elvárásoknak is eleget tesznek. Nos, ezzel a sütivel nem kellett sokat plasztikázni. A…

Ma megtoltak hátulról, de nem úgy, éppen ezért egyáltalán nem esett jól, mert ugye az elkövető nem kérte a beleegyezésemet, váratlanul ért, és hát nagyon béna is volt, sőt talán ittas is. Ezt még csak kibeszéltem volna a pszichomókusnál, de azt, hogy a hátulról belém jövő…

Sonja szerint - aki évek óta kis hazánkban él, de amúgy német - az egyik legérthetetlenebb étkezési szokásunk, hogy szombati ebéd után, mondjuk egy terülj terülj asztalkás családi vendégségben, még be sem fejeztük a főételt, azonnal nekiállunk a desszertnek. Szorosan ehez…

Kihasználtuk az első alkalmas májusi hétvégét és tópartra mentünk, sportoltunk. Elvihettük volna a piknik sajttortákat is, amik péntek délután készültek, és a hűtőben vártak éjszaka, de a reggeli napfény annyira jól állt az üvegeknek, hogy mindenki rábukott egyre, nem volt…

A vendégek néha váratlanul érkeznek. Sütni már nincs idő, de jó lenne megkínálni Őket. Gondolom mindenkinek ismerős ez a helyzet. Tovább is fokozom a drámaiságot, van itthon egy kevés gyümölcs, de ahoz nem elég, hogy tányérra téve az asztalra tegyem. Na ekkor jön a…