Tettlegességig fajult a gondolat, és elkészült a körtés bruschetta. Nagyon veszélyes. Feltett szándékom volt a négy elkészült bruschettából összesen egyet megenni, és el kell áruljam, nem sikerült. Három azon melegében lecsúszott a torkomon. Azt gondoltam, hidegen…
Bruschetta hétfő: körtés sajtos pirítós
2012.02.13. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcsös bruschetta szendvics keverek édeseim bulira
Baguette olívaolajjal balzsamecettel
2012.02.08. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Minden ételre igaz hogy a jó minőségű alapanyagokon keresztül vezet hozzájuk az út, de ilyenkor remélnünk kell azt is, hogy a jó anyagokhoz jó technológia, tudás, eszköz ízlés, időzítés...is párosul, hogy az ízvilág végül tökéletes legyen. Vannak azonban ritka kivételek.…
2 komment
Címkék: olasz kenyér előétel falatok keverek
Guacamole bruschetta -avokádós pirítós
2012.02.06. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Kicsit olyan ez a pirítós dolog, mint a jégkrém nem? Amikor gyerek voltam, létezett "A Leo", abból is csoki, vanília, puncs, vagy ezek kombinációi. Pirítósból meg volt sima, vajas, vagy fokhagymás, és ezek kombinációi. Hát másképp van ez napjainkban a jégkrémmel is,…
1 komment
Címkék: bruschetta szendvics falatok avokado keverek
Tojás caesar
2012.01.11. 07:00 :: sajtosbrokkoli
-Finom volt ez a tojás. -Ugye milyen jó ezzel a szardellás beütéssel? -Miért az is volt benne? -Hát ja ez a morzsa szardellás rajta, igazából az lenne a lényeg. - Aha! Akkor eszem egyet így is, hogy már ezt is tudom. No ekkor már nem az első pálinka után voltak az asztaltársak,…
Szólj hozzá!
Címkék: saláták keverek hűtök 0fokfölött
Ropogós sajtgolyók salátával
2012.01.04. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Az újév azt hozta nekem, hogy állítólag egy élettel kevesebbet kell lehúznom itt a földön, mert akkora jót cselekedtem: mondta nekem a balesetet szenvedett nagymama lánya, mert a mamáról, és az unokáról is gondoskodtam, ami szerintük ebben a világban kész csoda.Ezen eltűnődtem.…
Szólj hozzá!
Címkék: sütök saláták keverek
Kelbimbó ceasar
2011.12.31. 09:32 :: sajtosbrokkoli
Kísérteties hasonlóság mutatkozik a ceasar saláta öntete és az itt felhasznált öntet között, így kapta a nevét, ami amúgy igen unalmas lett volna: Kelbimbó saláta nyersen, esetleg : Nyers kelbimbó saláta , végső esetben Mustáros kelbimbó saláta.Márpedig biztosan…
Szólj hozzá!
Címkék: okosság kelbimbó saláták keverek hűtök zongorázok
Fokhagymás csicseriborsó krém
2011.12.01. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A fokhagymás fogásoknak nem csak hátránya van. Távol tartja a vámpírokat, és a minden klasszikus karácsonyi filmben szerplő a karácsonyi partin kissé ittas fenék fogdosós munkatársakat vagy kellemetlen nagybácsikat. Úgyhogy készítsetek ilyet is a karácsonyi bulikra, én is fogok.…
Szólj hozzá!
Címkék: karácsony zöldség csicseriborsó szendvics hellókarácsony falatok ünnepelek keverek
Füstölt fűszeres makréla saláta
2011.11.16. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A karácsonyi hal nem feltétlenül
úszik lében, vagy öltözik bundába, egy előételként tálalt
saláta képében is kerülhet az asztalra, így megőrizve a halas
hagyományt, helyet hagyva valami más, nem feltétlenül hagyományos
fogásnak. A füstölt fűszeres makréla nagyszerű…
Szólj hozzá!
Címkék: hal ételek saláták keverek hűtök 0fokfölött
Detox saláta
2011.10.18. 10:52 :: sajtosbrokkoli
A méregtelenítésre szükségünk van. Van rá sok módszer, és ennek egyik legegyszerűbbje, amikor az étkezésekbe építünk méregtelenítő fogásokat időről időre. A keresztesvirágúakhoz tartozó zöldségek (mint például a brokkoli, kelkáposzta, karfiol, káposzta,zsázsa,…
3 komment
Címkék: saláta saláták keverek
Feta mártogató- a kérdés, hogy hányszor csípjen?
2011.09.14. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A viking harcosok bátorságával, állok elébe mindenféle csípős, erős, szájtépős ételnek. A tüdőmet teleszívom, ilyenkor nézek ki úgy mint ők, a sisakjukpon lévő kis szarvak jelképezik a kettéálló füleimet (csak ilyenkor állnak ketté), és csak kűzdök az erővel. A…
Utolsó kommentek