KajaPiaZongora - recept, receptek

Tudom, lesznek olyanok, akik mély megvetéssel nézik majd végig, és lesz akiknek összefut a nyáluk. Meg olyanok is, akik megmagyarázzák, majd, hogy ez egy más kultúra része, és jól van ez így. De könyörgöm a cukorban sült bacont lehet komolyan venni ? Ha még oly szépen vannak is…

Ritkán akad olyan szituáció, amikor nem találom a szavakat. Általában tele van a fejem mindenféle, alkalomhoz illő szavakkal, jobb esetben gondolatokkal, és általában ki is mondom őket. A minap viszont fenn akadtam egy kérdésen, és félperces néma csend után válaszoltam csak. Akkor…

Illendőbb lenne a tiramisu iránt való tiszteletem jeléül inkább azt írnom, hogy tiramisu ízű cupcake, de az annyira béna, gyanús és hervasztó elnevezés lenne kb, mint az eper ízű fogkrém. És valljuk be ebben azért több lesz a tiramisu mint a fogkrémben az eper. Amúgy pedig…

Nyáron nem szoktam vacakolni a fetával, leginkább csak rámorzsolom friss zöldségekre, és már eszem is. De most nem adottak ugyanazok a zöldségek, így a fetán kell módosítani, hogy a jól megszokott üde, könnyed ízvilágot kapjam. Vannak ezek a csodaszép piros paprikák,…

A tortilla igazi megszentségtelenítése a mai recept. Édes, és sült, méghozzá olajban. És ha tudnátok mennyire jó!!! Puha, szaftos almával töltött, édes, és savanyú, tekercs, épp csak egy kevés ropogós támasztékot ad neki a tortilla . Fahéjas porcukorral meghintve, esetleg…

Bejönnek nekem ezek a kenyérfélék, amik valamivel együtt sülnek, és amiknek van idejük átjárni a tésztát sülés közben. Csúcsszuper a tészta, ami meg bele kerül, azt maga választja az ember, így garantáltan saját szájízre passzintható a kenyér. Az egyetlen…

Véletlen, hogy a mai süti is lisztmentes. Töményen csokis, és mogyorós. Lehet ragacsosra hagyni a közepét, úgy is finom, és lehet kicsit jobban megsütni, de akkor idő kell neki, míg a nedvesség, és a mogyoró olajtartalma végigér a széleken. Én az utóbbi változatot szeretem…

Az ételallergiások és diétázók álma. Magához a palacsintához két hozzávaló kell, banán, és tojás. Üresen is ehető, de egy kis eperbor sziruppal átváltozik, és szükség édességből, kellemes desszert lesz. Amerikaiul Banana pancake, de még csak az se. Annak látszik, de…

Sokkal izgalmasabb mint a couchsurfing. Egy olasz fotós a kávézás intim pillanataiért utazza körbe a világot. Bárki vendégül láthatja, aki szívesen közkinccsé teszi otthoni kávézási élményét, illetve a kávé mellé mesél magáról, és a boldogságról. Például ilyeneket: "A…

Ilyen ártatlan rózsaszínbe öltöztetett és romantikába burkolt ördöggel soha nem találkoztam még. Fekaptam a fejem, amikor azt olvastam: ‘Viennese Punch Cookies’-azaz Bécsi Puncs Keksz. A külleme finom, kecses, és kívánatos volt, Bécs megjelenése a névben pedig romantikus…