A spenótos tészta az egyik kedvencem. Soha nem kívánok mellé semmit. A fogas meg egy másik kedvencem, amihez viszont néha spenótos tésztát kívánok. Szoktam néha dolgokat kívánni. Az is van, hogy együtt. Amikor a kívánásokról írok, mindig az Apám jut eszembe, mert ő sose…
Spenótos mafladine fogasfilével
2012.02.01. 07:00 :: sajtosbrokkoli
1 komment
Címkék: spenót hal zöldség tészta főzök
Norvég mintás padlizsán
2012.01.31. 07:00 :: sajtosbrokkoli
A mai étel legalább annyira szól a szemhez, mint a gyomorhoz, és az ízlelőbimbókhoz. Szeretem az egyszerű, és szép ételeket. Ez mindkettőt tudja, és élen jár a színek harmóniájában is. Legalábbis nekem. Roppant gyors, és kevés munkát igényel, önállóan is értelmezhető,…
1 komment
Címkék: zöldség köret sós sütök főzök
Lencse chilli házikolbásszal
2012.01.23. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Aki szereti a chillisbabot, az valószínűleg ezt az ételt is a szívébe zárja majd. Fantasztikusan gazdag ízvilágú igazi téli vacsora. Az eredeti recepthez képest annyit változtattam rajta, hogy az amúgy hús nélkül készítendő lencse kapott egy kis magyar ízt, egy adag házi…
Szólj hozzá!
Címkék: lencse zöldség sós főzök
Brokkolis karfiolos töltött krumpli
2012.01.17. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Tudom, hogy mostanság a lila krumpli a menő, de nekem ma a zöld, meg a fehér tetszett, és még csak nem is krumpliból. Amúgy meg a tavalyi lila krumplis receptem után Marcsi barátnőm egész éjjel lila krumplikkal álmodott, és bár ígéretet nem tettem rá, hogy eztán hanyagolom a lila…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség köret sós sütök főzök
Vajon sült sárgarépa granolataval :óda a répához
2012.01.13. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Imádom a répát. A szememmel: szép. Szép a színe, sok az árnyalata a formája vagy a mérete. Igazán változatos. A kezemmel: jó fogás van rajta. Mindig kézre áll, bármit csináljak is vele, pucoljam, vágjam, szeleteljem. Klassz a tapintása is, hol sima, hol nem, kemény, és hűvös.…
Szólj hozzá!
Címkék: répa zöldség köret sós sütök főzök
Chillis brokkolis tészta - ebéd 10 perc alatt
2012.01.10. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Az m1 megy a háttérben, és hirtelen felnézve ezt olvastam: Pogátsa Zoltán közgazdász. Milyen impozáns név. Esküszöm nem ezt akartam írni első mondatnak, de egy gasztroblog író jogosan cuppan rá nem? El tudjátok képzelni milyen valaki aki Pogátsa Zoltán? Mert akár le is…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség tészta főzök
Chillis polenta padlizsános paradicsom szósszal
2011.12.20. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Bár a polenta ezúttal egy komplett fogás lesz, szerintem érdemes megfontolni köretnek is akár a karácsonyi asztalra, annyira egyszerű, hálás és sokoldalúan alkalmazható, ízesíthető, az alkalomnak megfelelően. Olcsó, és előre elkészíthető, épp csak grillezni kell tálalás…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség köret sós padlizsán sütök főzök
Görög sült bab, nyár a télben
2011.12.14. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Nagyon csúnya szokás, ám annál
hasznosabb, hogy a kanapén jegyzetfüzetet és tollat tartok, hogy
ha véletlenül beleszaladok egy jó receptbe valamelyik csatornán,
azonnal tudjak jegyzetelni. Így örvendeztettem meg magam ezzel a
remek bab recepttel.
Fantasztikusan finom volt,…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség sós bab feta sütök főzök
Csicsóka sült paprika krémmel
2011.11.29. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Bárki aki elolvassa a
csicsóka élettani hatásait, és mégsem rohan venni, vagy dönti
el, hogy ezután ebből készül még a madártej is, mert ennél
egészségesebb cucc nem nő a föld alatt, és nem kerülhet a
konyhába természetes úton, az nézzen szembe a leglesújtóbb…
Szólj hozzá!
Címkék: zöldség köret paprika sós pesto sütök főzök csicsóka
Kelbimbós makaroni mustáros sajtmártással
2011.11.24. 07:00 :: sajtosbrokkoli
Háni a kelbimbóról: „...azért
mindennek van határa...” Bár tudnám, hogy a férfiak nagy részét
miért taszítja annyira a kelbimbó. Én ugyan minden zöldséget
szeretek és eszek is nyersen, a kelbimbóról elmondhatom, hogy
nyersen az egyik legnagyobb kedvencem, és…
Utolsó kommentek