KajaPiaZongora - recept, receptek

Technikai szüneten volt a blog, amint ez látszik, konkrétabban az Isten háta mögött voltunk egy kicsivel, ahova nem ért el az internet csodája, és ahova a pékárú is csak esetlegesen érkezett meg, de ahol annyira jól éreztük magunkat, hogycsaknnna. Igyekszem visszarázódni, és…

Úgy érzem kezdem megkedveli ezt a hétvégi recept mentességet, és nem azért mert lusta vagyok, hanem azért történnek egyebek is velem mint a konyha kalandok. A füge még a mai posztnak is főszereplője marad, de kap hozzá társakat is.Tegnap írtam, hogy a füge nem elég népszerű nagy…

 A fügéről sokan nem tudják, de bizony nálunk is érik, hovatovább mostantól folyamatosan szüretelhető októberig. Azt viszont én sem tudom, hogy nálunk miért csak a zöld változat terem. Jellemzően az év közben kapható import fügék mind csodálatos lila szinűek, de sem…

Pirosfehérzöld ezamagyarföld. Magyar ember magyar dinnyét eszik mostantól. Legalább is a kampány szerint. A hétvégén a gazdaságos angol lánc egyik "hangárjában" fennen hirdették, hogy valódi hungarian dinnyét kóstolhatunk a frissen felállított kampány standon, de a sor…

Nem volt még szerencsém soha ekkora , soha ilyen sárga, és soha ekkora de mégis zsenge cukkinihez, mint ez a múltkori darab, amit Erikától kaptam. Készült belőle ugye a fetás lepény és még maradt is, illetve az eredeti terv tészta volt, csak Dolce vita is éppen abban utazott, így…

Költői a kérdés. A levenduláról mint fűszerről nem nagyon gondolkozik egy hagyományos magyar konyhát vivő háziasszony. Sőt, szerintem  egy francia sem. Fogalmam sincs, hogy ki és miként jutott arra, hogy levendulát tegyen bármibe is a ruhásszekrényen vagy a nyári…

 Ma nem lesz recept, hétvége van, viszont mutatok valamit, és mesélek hozzá. Mártához kb. tizenpár éve járok. Ő a fogorvosom, illetve az egész családé, és itt nem a szűk, hanem a teljes családra kell gondolni, a tesómékkal együtt ez 10 embert jelent. Mindig mondom is…

Vasárnap reggel egy 3 tagú azonos vezetéknevű férfibanda + háni lepte el a konyhámat, és egy kávé mellé felfalták az előző este készített sajttortát amit reggelre behűtöttem. Úgy kellett szünetet kérnem, hogy egy fotó erejéig álljanak meg az evéssel. Kávét is kaptak…

Cukkinilepényt (relatív) sokszor szoktam készíteni és nem is tudom edig miért nem jutott eszembe, hogy a fokhagymán kívül mást is tehetnék bele. Bezzeg most! Fokhagyma kimaradt, és jött helyette fetasajt, piros, és zöld paprika, petrezselyem és oregano. Mindennek 2 oka volt.…

Készült már egy - két  sárgabarackos süti de régóta tudom, hogy 3 a magyar igazság így aztán nem tudtam ellenállni ennek a mandulás, sáfrányos változatnak sem. Nyersen annyira marcipános az íze, hogy egészen meglepődtem rajta és alig tudtam megállni, hogy ne essek neki…